А у меня продолжается кулинарное настроение. Обычно по средам мы завтракаем вместе с моей лучшей подругой Хильдой. Специально освобождаем первую половину дня и ходим друг к другу в гости по очереди. Сегодня наш завтрак плавно превратился в ланч и в урок по приготовлению вегетарианской версии традиционного мексиканского блюда, которое называется "тамали".

Состав: масса из кукурузной муки грубого помола, зеленый соус (острый перец с зеленым физалисом), тушеный шпинат с луком. Все это завертывается в кукрузную шелуху и готовится где-то с час в пароварке. Угощаю!



крупная фотография